Menu Bistro
5 à 7 Clé en main sans offrir votre portefeuille en sacrifice
et vous offre la chance de profiter du service attentionné d'un chef à domicile
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Formule Apéritifs 5 à 7
Choix de 3 plats Apéritifs 40$
Choix de 4 plats Apéritifs 50$
Arancinis parmesan & aux poivrons grillés
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Acras de morue
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Baluchons d'épinards & chèvre
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Canapés croustillants à la salsa de mangue
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Minis rouleaux de printemps
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Poires au porto & chèvre
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Verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth
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Tacos de thon & salade de chou
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Tataki de boeuf
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Tartare de boeuf
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Tartare de saumon
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Formule Repas 5 à 9
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Formule 5 à 9 $65 par personne
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Apéritif
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L'Entrée
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Potage ou Salade de la saison
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Les plats (1 choix parmi les options suivantes)
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Bavette de boeuf sauce demi-glace au cognac
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Duo de la mer (Pétoncles U-15, Crevettes 13/15) sauce ponzu
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Saumon grillé au miel et à l'orange
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Tartare de boeuf
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Cuisse de canard braisée au miel et figues
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Magret de canard laqué au sirop de bouleau
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Dessert (1 choix parmi les options suivantes)
Verrine de citron
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Bavarois à l'érable
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Pannacota au moka
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Possibilité d’ajouter des entrées ou de proposer un menu sur mesure, selon vos besoins et préférences
N’oubliez pas de nous mentionner toute allergie ou intolérance alimentaire
Bon appétit!
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Lors de la réservation, un dépôt de 25 % (avant tx et service) est demandé et non remboursable si la réservation est annulé moins de 15 jours avant l'évènement.
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