Menu Bistro
5 à 7 Clé en main sans offrir votre portefeuille en sacrifice
et vous offre la chance de profiter du service attentionné d'un chef à domicile
Formule Apéritifs 5 à 7
Choix de 3 plats Apéritifs 40$
Choix de 4 plats Apéritifs 50$
Arancinis parmesan & aux poivrons grillés
Acras de morue
Baluchons d'épinards & chèvre
Canapés croustillants à la salsa de mangue
Minis rouleaux de printemps
Poires au porto & chèvre
Verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth
Tacos de thon & salade de chou
Tataki de boeuf
Tartare de boeuf
Tartare de saumon
Formule Repas 5 à 9
Formule 5 à 9 $65 par personne
Apéritif
L'Entrée
Potage ou Salade de la saison
Les plats (1 choix parmi les options suivantes)
Bavette de boeuf sauce demi-glace au cognac
Duo de la mer (Pétoncles U-15, Crevettes 13/15) sauce ponzu
Saumon grillé au miel et à l'orange
Tartare de boeuf
Cuisse de canard braisée au miel et figues
Magret de canard laqué au sirop de bouleau
Dessert (1 choix parmi les options suivantes)
Verrine de citron
Bavarois à l'érable
Pannacota au moka
Possibilité d’ajouter des entrées ou de proposer un menu sur mesure, selon vos besoins et préférences
N’oubliez pas de nous mentionner toute allergie ou intolérance alimentaire
Bon appétit!
Lors de la réservation, un dépôt de 25 % (avant tx et service) est demandé et non remboursable si la réservation est annulé moins de 15 jours avant l'évènement.

