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Menu Bistro

5 à 7 Clé en main sans offrir votre portefeuille en sacrifice 

et vous offre la chance de profiter du service attentionné d'un chef à domicile 

Formule Apéritifs 5 à 7

 

Choix de 3 plats Apéritifs 40$ 

Choix de 4 plats Apéritifs 50$

 

Arancinis parmesan & aux poivrons grillés

Acras de morue

Baluchons d'épinards & chèvre

Canapés croustillants à la salsa de mangue

Minis rouleaux de printemps

Poires au porto & chèvre

Verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Tacos de thon & salade de chou

Tataki de boeuf

Tartare de boeuf

Tartare de saumon

Formule Repas 5 à 9

Formule 5 à 9 $65 par personne

Apéritif

L'Entrée

Potage ou Salade de la saison

Les plats  (1 choix parmi les options suivantes)

Bavette de boeuf sauce demi-glace au cognac

Duo de la mer (Pétoncles U-15, Crevettes 13/15) sauce ponzu

Saumon grillé au miel et à l'orange

Tartare de boeuf

Cuisse de canard braisée au miel et figues

Magret de canard laqué au sirop de bouleau

Dessert (1 choix parmi les options suivantes)

 

Verrine de citron

Bavarois à l'érable

Pannacota au moka

Possibilité d’ajouter des entrées ou de proposer un menu sur mesure, selon vos besoins et préférences

N’oubliez pas de nous mentionner toute allergie ou intolérance alimentaire

Bon appétit!

Lors de la réservation, un dépôt de 25 % (avant tx et service) est demandé et non remboursable si la réservation est annulé moins de 15 jours avant l'évènement.

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