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Menu Bistro

5 à 7 Clé en main sans offrir votre portefeuille en sacrifice 

et vous offre la chance de profiter du service attentionné d'un chef à domicile 

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Formule Apéritifs 5 à 7

 

Choix de 3 plats Apéritifs 40$ 

Choix de 4 plats Apéritifs 50$

 

Arancinis parmesan & aux poivrons grillés

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Acras de morue

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Baluchons d'épinards & chèvre

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Canapés croustillants à la salsa de mangue

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Minis rouleaux de printemps

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Poires au porto & chèvre

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Verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

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Tacos de thon & salade de chou

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Tataki de boeuf

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Tartare de boeuf

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Tartare de saumon

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Formule Repas 5 à 9

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Formule 5 à 9 $65 par personne

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Apéritif

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L'Entrée

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Potage ou Salade de la saison

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Les plats  (1 choix parmi les options suivantes)

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Bavette de boeuf sauce demi-glace au cognac

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Duo de la mer (Pétoncles U-15, Crevettes 13/15) sauce ponzu

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Saumon grillé au miel et à l'orange

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Tartare de boeuf

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Cuisse de canard braisée au miel et figues

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Magret de canard laqué au sirop de bouleau

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Dessert (1 choix parmi les options suivantes)

 

Verrine de citron

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Bavarois à l'érable

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Pannacota au moka

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Possibilité d’ajouter des entrées ou de proposer un menu sur mesure, selon vos besoins et préférences

N’oubliez pas de nous mentionner toute allergie ou intolérance alimentaire

Bon appétit!

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Lors de la réservation, un dépôt de 25 % (avant tx et service) est demandé et non remboursable si la réservation est annulé moins de 15 jours avant l'évènement.

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